Pekelbak

Uit Agriwiki
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Houten of gemetselde bak waarin de kazen in zout water liggen. Hierdoor vormt zich een korst om de kaas.

Bron[bewerken | brontekst bewerken]

Bouwhistorie van boerderijen. Ontstaan en vorm van de boerderijen in Alblasserwaard en Vijfherenlanden, Stichting Boerderij en Erf Alblasserwaard – Vijfherenlanden 2001.