Pekelbak
Uit Agriwiki
Versie door Mariekevanbommel (overleg | bijdragen) op 29 dec 2023 om 21:59
Houten of gemetselde bak waarin de kazen in zout water liggen. Hierdoor vormt zich een korst om de kaas.
Bron
Bouwhistorie van boerderijen. Ontstaan en vorm van de boerderijen in Alblasserwaard en Vijfherenlanden, Stichting Boerderij en Erf Alblasserwaard – Vijfherenlanden 2001.
