Uithof

Gezicht op de ruïne van het Konings Uithof, 1573.

Fransumer Voorwerk, vernoemd naar een kloosterboerderij.

Middeleeuwse kloosterboerderij vanuit waar de landerijen van de kloosterorde werden bewerkt en beheerd. In Groningen wordt een dergelijke boerderij ook wel een 'voorwerk' genoemd.

Het werk op de landerijen werd in eerste instanties door de monniken van de kloosterorde zelf uitgevoerd. In de loop der jaren werd dit echter steeds vaker uitbesteed aan zogenoemde lekenbroeders, kloosterlingen die wel de gelofte van de kloosterorde hadden afgelegd maar geen klerikale wijdingen hadden. In de late middeleeuwen werden de uithoven ook steeds vaker verpacht.

De opbrengsten van de landerijen, zoals zuivelproducten, vee en veldvruchten, werden geleverd aan het klooster. Op deze manier werd het grote aantal kloosterlingen en het personeel gevoed.

Bron:

• 'Uithof.' Leestekens van het landschap, https://www.leestekensvanhetlandschap.nl/uithof.