Karnhuis: verschil tussen versies
Uit Agriwiki
(→Bron) |
k |
||
| (5 tussenliggende versies door 2 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | + | [[Bestand:Karnhuis.jpg|thumb|right|Het karnhuis van de monumentale 17-eeuwse boerderij ’t Melckmeisje in Groenekan. Bron: Groenekan, Groenekanseweg 103, Makelaardij Drieklomp.]] | |
| − | |||
| + | Los [[bijgebouw]] of onderdeel van het hoofdgebouw of het [[bakhuis]] waar de karnmolen/rosmolen stond. Met deze molen werd de [[melk]] gekarnd. De molen werd aangedreven door een paard of hond. | ||
| + | [[Bestand:Overzicht van een met riet gedekt karnhuis uit 1851 - Voorhout - 20378885 - RCE.jpg|miniatuur|Met riet gedekt karnhuis uit Voorhout]] | ||
| + | Om het uitglijden van het trekdier te voorkomen werden op het loopvlak houten klossen bevestigd. De karnmolen bevond zich in het midden van het karnhuis. De pols of karnstok was van boven aan de krukas van de molen vastgemaakt. Wanneer het wiel in beweging werd gebracht door hond of paard ging de karnstok op en neer en drukte deze het kruis of rondsel gelijkmatig op de melk. Zodanig werd de boter van de melk gescheiden. | ||
===Bron=== | ===Bron=== | ||
* Bureau Helsdingen | * Bureau Helsdingen | ||
* E.J. Haslinghuis en H. Janse ''Bouwkundige termen, Verklarend woordenboek van de westerse architectuur- en bouwhistorie'' (4de druk, Leiden 2001) | * E.J. Haslinghuis en H. Janse ''Bouwkundige termen, Verklarend woordenboek van de westerse architectuur- en bouwhistorie'' (4de druk, Leiden 2001) | ||
| + | * Vader, J. ''Een Oud-Walcherse boerderij''. Vereniging "Vrienden van het Nederlands Openluchtmuseum", 1979. | ||
| + | |||
| + | ===Verder lezen=== | ||
| − | + | * [[Kaaskamer]] | |
| − | * [[ | + | * [[Kafhok]] |
| − | * [[ | + | * [[Spoelruimte]] |
| + | * [[Melkkelder]] | ||
| + | * [[Schuur]] | ||
[[Categorie: Boerderijtypologie]] | [[Categorie: Boerderijtypologie]] | ||
| − | |||
[[Categorie: Landleven]] | [[Categorie: Landleven]] | ||
| + | [[Categorie:Bijgebouwen]] | ||
| + | [[Categorie:Productie- en Verwerkingsruimten]] | ||
Huidige versie van 7 feb 2025 om 14:15
Los bijgebouw of onderdeel van het hoofdgebouw of het bakhuis waar de karnmolen/rosmolen stond. Met deze molen werd de melk gekarnd. De molen werd aangedreven door een paard of hond.
Om het uitglijden van het trekdier te voorkomen werden op het loopvlak houten klossen bevestigd. De karnmolen bevond zich in het midden van het karnhuis. De pols of karnstok was van boven aan de krukas van de molen vastgemaakt. Wanneer het wiel in beweging werd gebracht door hond of paard ging de karnstok op en neer en drukte deze het kruis of rondsel gelijkmatig op de melk. Zodanig werd de boter van de melk gescheiden.
Bron
- Bureau Helsdingen
- E.J. Haslinghuis en H. Janse Bouwkundige termen, Verklarend woordenboek van de westerse architectuur- en bouwhistorie (4de druk, Leiden 2001)
- Vader, J. Een Oud-Walcherse boerderij. Vereniging "Vrienden van het Nederlands Openluchtmuseum", 1979.
