Aardappeldobbe

Uit Agriwiki
Versie door Mariekevanbommel (overleg | bijdragen) op 8 dec 2023 om 09:42 (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Hoewel met het woord dobbe normaal verwezen wordt naar een poel waaruit het vee kon drinken. Ook de aardappeldobbe is een kuil in de grond, maar in plaats van w...')
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)

Hoewel met het woord dobbe normaal verwezen wordt naar een poel waaruit het vee kon drinken. Ook de aardappeldobbe is een kuil in de grond, maar in plaats van water, werd deze gebruikt om de aardappelen tijdelijk op te bergen.

Wanneer de oogst compleet was werd de aardappeldobbe bedekt met loof en zand. Zo werden de aardappels tegen vorst beschermd. Ook aardappelkelders werden hiervoor gebruikt. Wanneer nu no een aardappeldobbe wordt gebruikt, gooit de boer eerst plastic over de bult met aardappels heen, waarnaar deze verder wordt bedekt. Vaker gebruikt men echter speciale aardappelschuren met klimaatcontrole.

Bronnen